Sørv (Scardinius erythrophthalmus) er en karpefisk som hører til familien Leuciscidae. Sørven er kanskje en av våre peneste ferskvannsfisker, med sine knallrøde finner, og sølv- til bronsefarget kropp. Typisk er det at ungfiskene har sølvfarget kropp, mens den går over til bronsjefarget hos eldre individer. Sørven er veldig lik mort, men kan skilles fra denne på at ryggfinnen er plassert bak bukfinnen på sørven og rett foran hos mort. Sørven har normalt også en noe høyere kroppsfasong og er tydelig underbitt med sin skråstilte munn. Svelgtennene er også karakteristiske, da disse er riflete. Sørven kan også opptre som en gullfarget variant.

Sørven er en typisk stimfisk, som er mest aktiv i skumringstimene og litt utover natta. Den trives best i vegetasjonsbeltet på grunt vann. Føden består hovedsakelig av snegler, insekter, larver og planter, men større individer jakter også på småfisk. Sørven er varmekjær, og den krever relativt høye temperaturer for å gyte. Gytingen skjer på sommeren, og eggene festes på vegetasjon i stille viker. Den lever på grunt vann i vegetasjonsrike elver og innsjøer. Sørven kan også vandre ut i brakkvann om sommeren.
Arten er utbredt i det meste av Europa, mens den i Norge kun er naturlig utbredt i lavereliggende deler på Østlandet. Arten var trolig en av de siste ferskvannsfiskene som vandret inn i landet etter siste istid, og den har derfor ikke klart å komme spesielt langt inn i landet på egen hånd. De senere årene har arten blitt spredt ved menneskets hjelp, til en rekke vann på Østlandet, og langs Sørlandskysten. Den regnes som en invaderende art. Sørv er utbredt på østsiden av Oslofjorden i Tista, og i Glomma til Mørkfoss. Den finnes i Mosse-vassdraget med Vannsjø, og i en rekke større og mindre vann i området Moss-Ski-Askim-Mysen. Videre finnes den i noen vann i Ås, Ski, og her i Våg og Mjær. På vestsiden av Oslofjorden er sørven utbredt langs kysten ned til Arendal og litt innover i Telemark. Sørv har også blitt satt ut i Stavangerområdet.
Sørv kan hybridisere med mort. I Nærevann i Ski er det nesten umulig å skille ren sørv fra hybrider.

Sørven er en populær sportsfisk i enkelte meitemiljøer, og den yter god motstand på lett fiskeutstyr. Maks størrelse er 51 cm og 2,1 kilo, men i Norge sannsynelig ikke over 1,5 kilo. Høyeste rapporterte alder er 19 år. Den norske sportsfiskerekorden er på 1340 gram.

Artsdatabanken vurderer sørven som en invaderende art og klassifiserer den som regionalt fremmed. Grunnen er at arten er blitt spredt til mange nye lokaliteter utenfor sitt opprinnelig utbredelsesområde. Der har den klare negative effekter på økosystemet. Arten har blitt klassifisert til å ha stort invasjonspotensial og middels økologisk effekt, noe som gjør at den plasseres i den høyeste risikoklassen i fremmedartslista.
FISKETYPER I VÅG 🐠🐟
Sørv er en av ferskvannsfiskene som du kan få, om du velger å fiske i vannene Våg og Mjær.
Daniel Andre Bjørndalen vet det meste om fisk og fiskesorter. Han er en av landets beste artsfiskere. Han forteller at det i Våg og Mjær er minst 13 forskjellige fiskeslag. Hvilke av disse har du selv klart å fiske her? Selv har han bare igjen å få Trepigget stingsild og Ål – før listen under er komplett.
Abbor, Brasme, Flire, Gjedde, Krøkle, Lake, Laue, Mort, Sørv, Trepigget stingsild, Ørekyt, Ørret, Ål.
Artsfiske i Norge
Norske artsfiskere har en egen nettportal der man kan registrere sine fangster. I utgangen av 2023 er det Gjermund Nomeland fra Kristiansand som har norgesrekorden i antall forskjellige arter i Norge, med 154 arter totalt fisket i ferskvann og saltvann.

Enebakkingen Daniel Andre med sin 13 plass, er altså blant dem som har fått flest forskjellige fiskearter på stang (140) i Norge. I tabellen under kan du se den største sørven han har fisket i Våg.
Art | Vekt | Lengde | Medalje | Dato | Sted | Metode/agn |
---|---|---|---|---|---|---|
Sørv
|
1160,00 gr
|
39,00 cm
|
06.06.2016 | Våg | Duppfiske/pølsebrød | |
Sørv
|
770,00 gr
|
36,00 cm
|
– | 29.04.2019 | Våg | Duppfiske/mais |
Inne på artsfiske.com kan man se Daniel Andre sin rekord av sørv.

FISKE OG SPISE 🎏🍛
Her er tips til hvordan du best kan fange denne fisken, samt hvordan du kan tilberede fangsten din.
MOBILAPPER 🌳🌺
LINKER & REFERANSER 🔗↗️
Informasjonen på denne siden er skrevet og satt sammen av forskjellige referanser gjengitt i lenkene under her.
↗️ Stavanger Aftenblad (18.05.2011) – Nå blir det guffent å være sørv …
↗️ Enebakk Avis (24.02.2019) – Kåret fylkesmestere på Mjær …
↗️ Hooked – Sørv i Norge …
↗️ Artsdatabanken – Sørv Scardinius erythrophthalmus (Linnaeus, 1758) …
↗️ Alt om Fiske – Fiskeforskeren Valentin Hartvig Huitfeldt-Kaas (1867 – 1941) … (PDF)
↗️ SNL – Store Norske Leksikon (18.09.2023) – Sørv …
↗️ SNL – Store Norske Leksikon (28.06.2023) – Ferskvannsfisker i Norge …
↗️ NJF – Norges Jeger & Fiskerforbund (13.04.2022) – Slik får du fisk i ferskvann …
↗️ Norsk Friluftsliv (30.06.2021) – Slik er fiskereglene i Norge …
↗️ FaceBook – Gruppen «Fiske i Enebakk» …
↗️ Miljødirektoratet (13.12.2012) – Nordre Øyeren naturreservat i Enebakk, Fet og Rælingen .. (PDF)
RELATERTE TAVLER 🔗➡️
Her er listen med andre relaterte tavler. Da kan du lett manøvrere deg frem til andre tavler med tilvarende tema.
➡️ 082 Ørreten i Tangenelva
➡️ 174 Abbor i Våg
➡️ 175 Brasme i Våg
➡️ 176 Flire i Våg
➡️ 177 Gjedde i Våg
➡️ 178 Krøkle i Våg
➡️ 179 Lake i Våg
➡️ 180 Laue i Våg
➡️ 181 Mort i Våg
➡️ 183 Trepigget stingsild i Våg
➡️ 184 Ørekyt i Våg
➡️ 185 Ørret i Våg
➡️ 186 Ål i Våg